"في هذه الأيام والمعجنات نفخة على شريط، انتقل إلى منزل أحد الأصدقاء لمواصلة القيام الكعك صفار، التقييم النهائي هو: هش جدا جدا جيدة" الجلد النفط
- طحين 200 غرام
- شحم الخنزير 74 غراما
- مسحوق السكر 30 غراما
- ماء دافئ 75 غراما
معجنات
- أدنى من الغلوتين الطحين 160 غرام
- شحم الخنزير 80 غراما
حشوات
- المحلاة معجون الفول 500 غرام
- صفار البيض 20
سطح
- صفار البيض كمية مناسبة
- بذور السمسم الأسود كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
تم وضع جميع المواد في breadmaker دلو الجلد النفط، السطوح، وبدء الإجراءات، لدلك مرحلة التوسع العجين. -
طحين 2 المعجنات وشحم الخنزير مختلطة، والعجن، -
3 تعجن الجلد النفط المشحونة وكيس المعجنات الطازجة وتثبيتهم لمدة 30 دقيقة. -
لصق 4 الفول في 25 غراما لكل منهما، ما مجموعه 20 أجزاء، جولة فرك. -
5 حزمة الفاصوليا سحقت إلى صفار البيض. -
6 فرك مستديرة، مع تغطية غلاف بلاستيكي أكملت 20 أجزاء، والاستعداد. -
وتنقسم 7 وزيت الجلد هش إلى 20 أجزاء. -
8 قسامة النفط الجلد، اضغط على شقة، في كيس المعجنات، واغلاق قرصة، يتم وضعها أسفل اغلاق. -
9 بعد كل ملفوفة تذكر يجب أن تستخدم غطاء غلاف بلاستيكي. -
اللسان نمو 10 لفة مع دبوس المتداول. -
11 طوى. -
بعد كافة وحدات التخزين 12 جيدا، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. -
13 قسامة مضغوط. -
14 مرة واحدة لفة مجددا. -
15 طوى. -
بعد كل لفة 16 جيدا، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. -
قسامة من 17، كما هو مبين في الشكل أضعاف، اضغط على الإبهام في منتصف أسفل، وهما المشدودة. -
18 بالارض العجين، وتسطيح. - 19 حزمة في صفار البيض الفول لصق ملء، أغلقت ببطء.
-
20 معسر مغلقة، أسفل، اكتمال كافة التفاف. -
21 السطوح نحى مع صفار البيض ويرش مع السمسم الأسود الصغير. -
سخن الفرن إلى 185 درجة 22، في القالب والمتوسطة، وتخبز لمدة 30 دقيقة، إزالة والسماح لتبرد.
نصائح
1، يجب أن يكون الجلد النفط العجن جيدا، والحاجة إلى استخدام الماء الدافئ، زيوت الجلد لها ليونة جيدة، من أجل بدء تنفيذ عدة مرات في حظيرة لا كسر هش هش تسرب. 2، بعد يجب أن يتم تثبيتهم كل لفة جيدة لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ويجب أن تكون مغطاة بالبلاستيك لمنع سطح من الجفاف. 3، ودرجة الحرارة الخبز والوقت للإشارة فقط.
