[شنغهاي] فطيرة الشوكولاته - الطعام الصيني

"أنا الشوكولاته السيطرة، والشوكولاته لا يمكن أن تقاوم إغراء من ذلك". المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام
  • مسحوق الخبز 3 ز
  • ملح 1 ز
  • صودا الخبز 2 ز
  • حبيبات السكر 80 غراما
  • الشوكولاته الظلام 135 غرام
  • زبدة 80 غراما
  • بيض 47 غراما
  • حليب 120 غرام
إكسسوارات
  • الخبز مع حبوب الشوكولاتة 100 غرام
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • ذاب 1 بردة الشوكولاته الداكنة.
  • 2 لضمان سلاسة الظلام الشوكولاته الدولة أثار، إضافة السكر، وتخلط جيدا.
  • 3 إضافة الزبدة ويحرك حتى يذوب تماما.
  • تمت إضافة البيض كله في ثلاثة أجزاء 4، وتخلط جيدا قبل يضاف المقبل.
  • تمت إضافة الحليب في ثلاثة أجزاء 5، وتخلط جيدا قبل يضاف المقبل.
  • الطحين 6 المنخفضة للالغلوتين، مسحوق الخبز، صودا الخبز ومزيج من الملح.
  • 7 منخول في معجون الشوكولاته، وإثارة.
  • وأضاف الشوكولاته 8 (على ترك جزء صغير من سطح الخليط)؛
  • يقلب 9، لا الإفراط في الاختلاط، ما دام لا مسحوق يمكن،
  • واتهم 10 الخليط حقيبة الأنابيب.
  • 11 مقذوف في قالب.
  • سخن الفرن إلى 185 درجة 12، في القالب، وانخفاض طبقة، وتخبز لمدة 30 دقيقة.

نصائح

1، ودرجة الحرارة الخبز والوقت للتكيف وفقا لالفرن الخاص بك. 2، واتهم حقيبة الأنابيب اثارة الخليط، ثم ضغط في القالب، ويشعر مريحة جدا. 3، هذه الصيغة حتى مجرد العفن 12، كما هو الحال مع درج الورق، كل أزمة أكثر والقيام تسعة.