[وراثة] أرز الصفيراء الياباني المطهو على البخار / الخضار المطبوخة على البخار - الطعام الصيني

عندما كنت صغيرًا ، عندما كان فصل الربيع ، غالبًا ما كانت جدتي تأخذ Ximei وأنا لحفر الخضروات البرية في الحقول وتناول أرز الكسكس. محفظة الراعي في فبراير ، Artemisia angustifolia في مارس ، البرسيم في أبريل ، Sophora japonica ... يجب أن يحمل الربيع في ذاكرتي حقيبة ، ويحمل مجرفة صغيرة ، وأمشي مع جدتي في حقل القمح مع أشعة الشمس الدافئة ... إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع الاحتفاظ بالوقت ، والآن يمكنني فقط تذكر الذوق المألوف. هذه الوصفة لشخصين ميفان الصفيراء جابونيكا 300 جرام طحين 150 جرام تراجع صلصة الصويا خل ثوم فلفل زيتي
  • اغسل أزهار Sophora japonica الطازجة ونظفها بالماء الجاف (إذا كنت تحب أكل الحبوب ، أو بالبخار وقليها ، اترك الماء يجف فقط ؛ إذا كنت ترغب في تناول الطعم على شكل مقطوع ، مثل الزلابية النباتية ، لا حاجة للماء تحكم خاص)

  • قم بإعداد Sophora japonica والدقيق (تستخدم الجدة لطهي القمح والأرز بدون نسبة وزن دقيقة. عيون الجيل الأكبر سنا ويدها هي موازيننا ~ أكتب الوزن هنا لسهولة التشغيل من قبل الطلاب الذين ليسوا واضحين. ولكن يختلف امتصاص الماء من الدقيق المختلف ، والرطوبة الجافة في Sophora japonica مختلفة ، ولن يكون التأثير هو نفسه تمامًا).

  • أضف الدقيق إلى Sophora japonica واخلطه جيدًا (إذا كنت ترغب في تناوله مع حبوب مميزة أو مطهو على البخار أو مقلي ، فقط قم بخلطه في الصورة كما هو موضح في الصورة ؛ إذا كنت تحب تناول القوام المتكتل ، مثل الزلابية النباتية) ، يمكنك إضافة كمية أقل من الدقيق. يعتمد الوضع المحدد على حالة الصفيراء اليابانية.)

  • بعد الخلط جيداً ، ضعه في إناء مغطى بقطعة قماش القفص والبخار ، يغلي الماء ويتبخر لمدة 10 دقائق.

  • يمكنك تحضير مادة التغميس للأرز الكسكس ، اخلطي صلصة الصويا والخل والثوم والزيت الحار ، ولا بأس بذلك. يمكن للطلاب الذين ليس لديهم فلفل زيتي استبداله بنودلز الفلفل الحار المجفف وقليل من مسحوق الفلفل ، ثم سكب ملعقة من الزيت الساخن عليه. ميدي جدا

  • يمكن للطلاب الذين يحبون تناول القمح والأرز المقلي تسخين الزيت في قدر ، وقلي الكراث والثوم والفلفل الحار ، ووضع القمح والأرز المطهو على البخار مع الملح وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل ، وتقليهم لفترة من الوقت.

  • المضي قدما ~