الخطوة 1
منخفضة الغلوتين الطحين 100G، الزبدة 50G والبيض 25G، 5G السكر، نوري 2G، المقلية السمسم الأسود 20G، والملح 2Gالخطوة 2
وأضيفت مادة جاهزة الأولى، وقطع نوري إلى قطع، وزبدة خففت السكر والملح، وأرسلت مع خفقتالخطوة 3
2 مرات، إضافة البيض وقتلالخطوة 4
خليط فرزهم إلى الزبدة في الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقةخطوة 5
ثم صب سحق بذور السمسم الأسود والأعشاب البحريةخطوة 6
تخلط جيداخطوة 7
تخلط جيدا باليد تكور وصفة طبية أسطواني من البلاستيك، في الفريزر لمدة نصف ساعة، حتى يصلب العجينالخطوة 8
قطع السكين في 0.3 سم سطح ورقة سميكة، في مقلاةالخطوة 9
في مقلاةالخطوة 10
حسنا في مسخن الفرن إلى 180 درجة في الوسط، وتخبز لمدة 16 دقيقة، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا سطح البسكويتالخطوة 11
خريطة النهائيةالخطوة 12
خريطة النهائية