المكونات

 

القلقاس

 

500G

 

 اكسسوارات الثوم كمية مناسبة من صلصة الصويا الصحيح كمية كمية اللبن الرائب من السكر ثلاث Huajiu كمية مناسبة من كمية مناسبة من صلصة الصويا نشا الذرة الرطب

 ممارسة لحم الخنزير القلقاس رئيس 1 رأس القلقاس، مقشرة، مقطعة إلى قطع مربعة

فراي 2 / المقلية نفاذية إلى القلقاس سطح ورقة اصفرار

3 جلد الخنزير البطن، في وعاء، الغمر بالماء المطبوخ إلى 7 دقائق.

ثم إزالة و4 في عموم المقلية / تقلى لون جلد الخنزير.

وجرفت 5 أخرجت بالماء البارد نظيفة، ازالة فائض المعروض النفطي، وقطع اللحم الى قطع

6 مع الثوم واللبن الرائب وصلصة الصويا والسكر وقدمت ثلاثة Huajiu صلصة (واحد من قويلين سامبو، نبيذ الأرز المحليين، إذا كنت لا يمكن أن تحل محلها نبيذ الأرز أخرى)

7 الرائب استخدام ملعقة ضغطت في الوحل، ثم التوابل معا.

8 اللحوم منقع في صلصة و 20 دقيقة على الأقل

9 ومن ثم وضع قطعة من القلقاس، وقطعة من اللحم، في المقابل تصريفها في وعاء، صب الصلصة حتى لحم الخنزير المقدد

1 ساعة في وعاء والبخار 10، والتي تم على البخار عصير لحم الخنزير سكب أولا، ثم ربط حزام الأمان في القرص. من وعاء آخر، وسكب فقط في العصير، إضافة القليل من الماء وصلصة الصويا والنشا الرطب رشاقته، صب على لحم الخنزير مثل ~