على غرار الكانتونية كعكة القمر الفاصوليا الخضراء - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

210G

 

عجينة الفاصوليا الخضراء

 

600G

 

 شراب قلب، وزيت الذرة سواغ 150G 50G 4G الصابون ماء 1 بيضة

 ممارسة واسعة للفورمولا 1 الفاصوليا الخضراء كعكة القمر المعجنات الاستعداد المادي.

2 قلب شراب، والمياه، والصابون، وسكب الزيت في وعاء الخلط، المزيج؛

3 في الدقيق.

4 كانت مختلطة في العجين.

5 ساعات التفاف أعقاب البلاستيك؛

6 العجين بعد إلى 20G، معجون الفاصوليا الحمراء إلى 30 غرام؛

7 تتخذها الجماعات الجانب المسطح، في الفاصوليا الخضراء.

مثل كيس المعجنات 8 باعتبارها اليد اليمنى وببطء النمر اغلاق الفم.

9 ملفوفة كعكة القمر، والتقريب، ووضع الدقيق في اللفة المتداول، ومن ثم في كف اليد فرك مرة أخرى.

A الدقيق العفن 10، ومجموعة الكرة في القالب، اضغط لأسفل على كعكة القمر، (عندما لا ضغط من الصعب جدا)؛

11 كل من كعكة القمر القيام به، وضع الشفرة في عموم مع رقائق الألومنيوم.

12 رش طبقة من المياه؛

13 سخن الفرن إلى 200 درجة، والمتوسطة 20 دقيقة. بعد الخبز لمدة 5 دقائق، وفرشاة للخروج البيض كله واحد؛

واستمرت 14 خبز لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد لإزالة (جعل كعكة القمر الجلد من الصعب، بعد 12 ساعة وضع عودة النفط، يمكنك أن تأكل).