تحضير المواد

تليين الزبدة

أضف السكر البودرة للتغلب عليه (المخفقة اليدوية كافية)

يضاف خليط البيض إلى أجزاء ويخلط جيدا

أضف دقيق منخفض الغلوتين ودقيق اللوز

تعجن في كرة وتبرد لمدة ساعة واحدة

بعد أن تكون العجينة 25 جم ، أضف 0.5 جم من مسحوق الخميرة الحمراء واعجنها جيدًا.

افردي العجين وقطعي وجه الخنزير بقطعة كوكي (يمكن استخدام شكل دائري وبيضاوي ، هذا هو القالب الذي استخدمته في صنع كعك الباندا)

خذ قطعة صغيرة من العجين الأحمر وعجنها في شريط ممدود

اسحب قليلاً إلى الشكل البيضاوي ، واغمس القليل من سائل البيض على وجه الخنزير وعمل أنف الخنزير

افردي العجينة الحمراء وقطعيها إلى مربعات ثم قطعيها إلى مثلثات ثم اغمسي بعض سائل البيض لتلتصق على جوانب وجه الخنزير لتكون بمثابة أذن خنزير.

كود أنيق على صينية الخبز ، في هذا الوقت يتم تسخين الفرن 165 درجة

استخدم مسواك لنتف الخياشيم ، ثم ضع بذور السمسم السوداء على هيئة عيون

ضعيها في الفرن واخبزيها على درجة 165 لمدة حوالي 13 دقيقة ، واحرصي على عدم حرقها.

نعم ، الكثير من لطيف

خنزير صغير

إنه مقرمش للغاية ، وهو معطر بشكل خاص بدقيق اللوز