المكونات

 

بيض

 

1

 

طماطم

 

2

 

كبد

 

280 غرام

 

 كمية كمية من النبيذ الملحقات الصالحة للأكل البصل زيت 2 ملعقة شاي ملح 2

 الكبد الطماطم وحساء البيض يقترب من الطعام جاهزا

تغسل قطع المصنف ورقة الكبد 2

3 إضافة الملح، والنبيذ الطبخ ينقع لمدة 10 دقائق أخرى ثم شطف

4 غسل الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة

5 حرارة المقلاة ويسكب الزيت، وإثارة في الطماطم الكراث رغوة

المقلي حتى 6 الطماطم عصير، وكان عصير لذيذ الطعم

7 ختمها في كمية من الماء على النار

8، وتحريك البيض في الكبد، وهذا هو ما يعادل الكبد من خلال طبقة طبقة، والعطاء يكون أكثر

9 بعد الغليان حساء الطماطم والحساء إلى الكبد على طول البيضة

10 الانتظار لمدة دقيقة ثم دفع برفق الثورة ملعقة من عموم لمنع التصاق البويضة

11 ختمها النار

12 وبعد الغليان، وإضافة بعض التوابل والملح، وعموم قبالة الحرارة

13 عموم قبالة الحرارة، وتصب في وعاء

14 حساء عطرة، والعطاء لحم الخنزير الكبد، سوبر لذيذ