قطعتين من سمك البسا لامتصاص الرطوبة
تقطع بشكل غير مباشر إلى شرائح سميكة
مكونات
أضف شرائح الزنجبيل وتخلص من المسحوق الخام ونبيذ الطهي
امزج جيدًا واتركه لمدة 15 دقيقة
قشر و طماطم
اغل شرائح السمك المتبلة ، انتظر حتى يغلي الماء لمدة دقيقة أخرى
إزالة شرائح السمك ، يتم الكشف عن شرائح الزنجبيل ، تصريف وتوضع جانبا
تقلى قطع الطماطم مع الزيت لصنع معجون
يمكنك إضافة بعض معجون الطماطم لزيادة التركيز أو لا
أضف الماء المغلي واترك عصير الطماطم يغلي
نضيف فيليه السمك ونتبل بالملح ونغلي الحساء مرة أخرى لمدة دقيقة
يرش البصل الأخضر المفروم للتزيين
اشعر بالصورة النهائية
الحساء غني ولذيذ ، السمك طري ولذيذ
