المكونات

 

لحم خنزير

 

47 غراما

 

خردل

 

17 حزمة

 

 سواغ النفط 9 ز الملح 3 غرام المحار 2 مل

 ممارسة لحم الخنزير مع الخردل الخردل 1 تنظيفها أولا، تمزيقه.

الخردل 2 في حد ذاته هو مشغول، وشهوة بعد قطع في الماء. ينقع لمدة نصف ساعة

الخردل الرغوة جيدا بعد غسلها مرارا وتكرارا 3 ثلاث مرات بالماء.

4 الخنازير كلينبوتيرول شرائح نظيفة.

5 وعاء إضافة كافة التوابل والخردل مقلية.

يمكن 6 وضعت أيضا القلي لحم الخنزير يكون تماما

FIG 7 انتهى