تغسل الفراولة، إلى الأوراق.
آلة الطبخ لقطع اللعب هريس، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون لكمية من الأكسدة. (كما أفعل الفراولة والمانجو)
كريم والسكر، وخفقت حتى ضوء وسميكة (وليس بالضرورة تمرير)
تدريجيا إضافة هريس، ومواصلة الضرب موحدة، سميكة، لتكون قادرة على سحب الزاوية (تمرير الرطب)؛ دولة أو بالقرب من خط المرمى.
الكرتوني، وثلاجة التجميد (-20 C). يمكن أن يحرك بها حوالي أربع ساعات، فإن الخطوة اثارة يمكن حذفها. (كنت على وشك أكثر من ساعتين من لاثارة مرة واحدة، بعد عدم السيطرة)
بعد تجميد بين عشية وضحاها في الأساس هو. عندما تريد تناول الطعام، يمكنك وضع في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة تحت بطيئة بطيئة، أو أن بعض ليس من الصعب أن حفر. (تجربتي هي، وبطء في الثلاجة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة، صحيح بشكل صحيح)
