الخطوة 1
800G دقيق
الخطوة 2
5G الخميرة، وأنا مجرد شراء أكياس صغيرة، مرة واحدة في كيس. الماء الساخن لحوالي 35 درجة مع افتتاح
الخطوة 3
الماء الخميرة ببطء في الدقيق، ويعجن العجين مع غطاء غلاف بلاستيكي حوالي 30-50 دقيقة من التخمير، وتحديدا لمعرفة مدى الدقيق، طالما أن الشعر يصل عليه، في مكان دافئ أسهل إلى الهياج
الخطوة 4
وعاء من النفط قاعدة، إضافة الفلفل يقلب حريق صغير، إيقاف الحرارة والسماح لتبرد بعد
خطوة 5
سحق مع شوبك في لفة، وضع الاستعداد وعاء، وعاء وضع الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الفلفل
خطوة 6
سحب وجه في مجموعة، ولفة في كعكة، الفلفل FIG متجانسة
خطوة 7
الجرح في الجانب لفة البداية
الخطوة 8
مرة أخرى تتوغل في الخبز، ووضع الخبز عموم قليل من الزيت، وطرح الكعكة مباشرة في الخبز غرامة عادلة القومية
الخطوة 9
هذا هو وعاء، جنبا الدهون يمكن أن يرى الخير، إن القمة قليلا من الخبز الأسود بالإضافة أضع جزء من الطبقة الخارجية من الملح والفلفل
