المكونات

 

زبدة

 

125G

 

ماء

 

120G

 

طحين

 

250G

 

 سواغ الذرة 10G زيت بيض ملح 5G كمية السمسم الأسود كمية كمية السكر

 شرائط السمسم هش الممارسة 1 الطحين والماء وزيت الذرة والملح والثقيلة وزنه معا.

2 غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

وضعت 3 طائرة المتداول إلى فطيرة والزبدة شرائح.

4 مطوية ثلاثة أضعاف.

5 لفة في فطيرة، إضافة الزبدة. أضعاف ثم طرح، وكرر ثلاث مرات.

بعد المتداول في 6 فطيرة، فرشاة البيض، السمسم رش.

7 قطع إلى شرائح، وطرح السؤال على ورقة الخبز.

8 في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

بعد 9 ضعت المطبوخة استجواب والسماح لتبرد.