المكونات

 

أقدام الدجاج

 

500 غرام

 

 سواغ الخل 300 مل الملح، 3 غرام من الفلفل الأحمر 20 غرام من السكر 10 غ 20 غ 10 غراما من الثوم والزنجبيل 2 مل من شراب اليانسون 1 القرفة 2 غرام

 مخلل أرجل الدجاج مقاربة 1 إعداد المكونات: الدجاج، حار مخلل المياه؛ PS: أنا بخير مقدما المخلل الماء والخل الأبيض والفلفل الأحمر والسكر، والزنجبيل، والثوم، والملح نقع بين عشية وضحاها.

2 غسل المشهد الدجاج، على الظفر.

كمية مناسبة 3 عاء من الماء في الربيع، يضاف الدجاج والزنجبيل (3)، والنبيذ الأبيض، والينسون، القرفة تغير بعد حريق صغير ليغلي، ويطهى لمدة 6 دقائق.

4 إزالة واستنزاف المياه إلى الماء المثلج (جبل الجليد مياه الينابيع) كانت مغمورة لمدة 5 دقائق.

5 إزالة واستنزاف.

وضع 6 الدجاج الطازج في وعاء زجاجي، وتصب في غمر المياه يمكن مخلل.

7 عند تناول الطعام مع عيدان تناول الطعام نظيفة وتجف، وبقية يستمر لتناول الطعام هو أن يأكل في الثلاجة.