مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

500 جرام

 

بطاطا حلوة

 

1

 

 الملحقات: 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ، صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار ، 1 ملعقة من معجون الفول ، 2 ملاعق كبيرة من نبيذ الطبخ ، 1 ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، 3 ملاعق كبيرة

 قطع اللحم على البخار 1 بطن لحم الخنزير إلى شرائح طويلة رقيقة

2 أضيفي ملعقة من نبيذ الطهي إلى بطن لحم الخنزير المقطّع وملعقة من صلصة الصويا و 3 ملاعق من صلصة الصويا القديمة وملعقتين من معجون الفول وملعقة من السكر وملعقة من صلصة المحار وامزجيها جيدًا ونقعها لمدة نصف ساعة

3 أضف مسحوق اللحم على البخار المكون من خمسة توابل واخلطه مع لحم الخنزير المتبل ، بحيث يتم طلاء كل قطعة من اللحم بالتساوي مع نودلز الأرز

4 قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى قطع كبيرة ، واخلطيها جيدًا مع نودلز الأرز واللحوم

5 ضع قدر بخاري ، وغطيه ، وقم بالبخار لمدة 60 دقيقة بعد التبخير