فورت اللوز الفول السوداني النجوم - الطعام الصيني

مسحوق عالية 300 السكر 50 ملح 3 العسل 10 البيض (حوالي 55 جم) 1 الحليب 60 قشدة 30 المياه (كنت 70) 60-70 الزبادي 103 سرعات خميرة كريم 35 (تعبئة) مبلغ اللوز (مادة تاو) خالية من الجسيمات كمية زبدة الفول السوداني
    1

     جميع المواد غير حشو كريم ودلك حتى الفيلم على نحو سلس ورقيقة، ثم فرك كريم للمددت تماما. بعد التخمير لمدة 30 دقيقة في غرفة تفريغ درجة الحرارة، في حقيبة مغلقة وفرضت وتوضع في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل

    2

     بعد 5 ساعات إزالة كيس مختوم، منتفخة بشكل كبير

    3

     بعد إزالة العادم العجين النخيل، دائرة كاملة، والركود 20 دقيقة في غرفة

    4

     تبلد ضغط غاز العادم

    5

     وتنقسم الى خمسة العجين، ونحو 126 غرام لي

    6

     بعد إعادة تجزئة-الاسترخاء التكوير 1.15

    7

     بعد شريط الجولة من العجين، بانخفاض رأسا على عقب. طرحت لأول مرة على كمية مناسبة من اللوز

    8

     حفر ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني (حوالي 35 غراما) وضعت، مغلقة، حزمة ضيقة لتجنب انفجار حشو

    9

     تسديدة ديان بعد السطح المحيطي كامل من الماء واللوز السطح الملون

    10

     ثمانية أسابيع في القالب، التخمير الثانوية لمدة 30-40 دقيقة.

    11

     سخن الفرن إلى 220 درجة، حتى القالب العجين إلى الثامنة كليا، إلى الفرن الخبز

    12

     مع 190 لتر / خبز 17 دقيقة في 200 حريق. ليس لدي العلوي والسفلي النار 200 درجة خبز 17 دقيقة تخبز. بعد تجريد الثقيلة خبز ضرب والسماح لتبرد

    13

     كانت ساخنة زبدة الفول السوداني إلى حوالي 150 غراما بردة ذاب، بالتساوي على سطح الخبز

    14

     القيام به!

    15

     انها ليست آه لذيذ جدا