فطائر البرقوق - الطعام الصيني

زلابية: المضبوطة زلابية مسحوق 140 غ محددة المزيج مسحوق الخميرة الحمراء، 1.5 غرام الزلابية: 100 غرام لحم مسلوق الكرفس 70 غرام من الماء 8 غرامات من البصل الأخضر وصلصة الصويا والزنجبيل ملعقة قليلا صلصة الصويا زيت السمسم المضبوطة زيت الفول السوداني كمية قليلة من الملح القليل من البهارات
  • جمع 1. المكونات

  • 2. الزلابية المضبوطة مخصصة مسحوق هذا المزيج (80 ز) في أجزاء صغيرة في الماء عدة مرات، في حين انخفض مع التحريك، وإثارة في الندف، يعجن العجين

  • 3 + 60 الزلابية ز الطحين مختلطة مسحوق أحمر الخميرة، والعجين الأحمر، قبل وضع قطعة من القماش أو البلاستيك التفاف تانغ طائرة 15-20 دقيقة

  • 4. البصل الأخضر والزنجبيل في اللحوم، إضافة الملح والبهارات

  • تم سكب صلصة الصويا وزيت السمسم والفول السوداني ضجة المضبوطة، والفول السوداني الفول السوداني المضبوطة استخدام آبار النفط، أكثر عطرة من زيت الفول السوداني العادي، قد يتم استبدال زيت السمسم

  • 6. الكرفس المفروم، ومزيج اللحم في وضع الاستعداد

  • 7. إزالة العجين، وفرك العجينة إلى شرائح من الأبيض والأحمر كعكة العجين البيضاوي، المضبوطة جودة عالية الزلابية دقيق القمح، ولفة الجلد لا التراجع

  • 8. الخبز الأبيض منذ فترة طويلة العجين ملفوفة في الحمراء، تطور طفيف عن، وقطع في حجم موحد وكلاء تحت السطح

  • 9. لفة العجين إلى وكلاء تحت السطح، وخمسة حافة أضعاف، كما هو موضح في الشكل.

  • 10. اقلب في الزلابية

  • 11. رفع زاوية خمسة قرصة، كما هو مبين في الشكل

  • 12. تشغيل الحافة المطوية فوق، وكلها في شكل البتلة

  • 13. صينية تبخير على وعاء، والماء المغلي، والبخار لمدة 10 دقائق

  • 14. فطائر عموم، الزلابية لا سيما تألق شهية ~

  • 15. FIG انتهى