مواد جاهزة المعجنات الخام والدقيق منخفضة الغلوتين، منخول

المكونات المعجنات في مزيج السكر الزبدة والغرامة، ملف مع خلاط كهربائي وضربت حتى شاحب.

ثم يضاف الدقيق.

قفاز أو مع ملعقة إلى مجموعة لدلك

الخبز العجين الى قسمين ورقة وسيطة، ولفة في ورقة من سمك موحد، ثلاجة الفريزر مقصورة

الآن النفخات جزء من الجسم. صغير الثقيلة ذات قاع عموم الحليب الحليب إضافة، إضافة الزبدة بعد إطلاق النار ويحرك حتى يذوب كل الزبدة.

يضاف الدقيق منخول وحسن الدقيق عالية الغلوتين، والاهتمام! معينة حريق صغير، جنبا إلى جنب اتجاه لتشكيل يد خلاط مزيج العجين.

بعد الانتهاء من التحريك وعاء وتشكيل طبقة من فيلم شفافة، على نحو سلس وموحدة، ملاحظة! وكان هذا الإجراء مفتوحة حريق صغير.

يتحرك خطوة إلى البويضة العجين حوض، والانتظار لدرجة الحرارة خفضت إلى حوالي 60 ، تلمس قاع الحوض، وليس الساخن لمسة الدفء. تليها إضافة ست بيضات. تحريك مثل على البيض ثم يضاف البيض المقبل.

طبخ المتغيرة الجلد مسطح الرأس، المتوسطة والمنخفضة. لا آلة طبخ متاح شريط التحريك اليدوي، وقد أثار على طول الاتجاه.

كل البيض لدينا بالإضافة كاملة، وعملية خلط لجلب قضيب التحريك، إذا كان يظهر مثلث مقلوب، يمكنك.

الخبز ورقة حصيرة الخبز، وعلى استعداد حقيبة الأنابيب.

البثق العجين دائري، والاهتمام! كبيرة بقدر الإمكان ومعبأة الخليط على الخبز ورقة.

إزالة الحلويات من الثلاجة، ويموت دائري مع تعميما طباعة

المعجنات حجم نفخة يجب دائري تقريبا الجسم غطاء، وبالتالي ضمان أن كامل السطح تغطي مرنغ المخبوزة.

في الفرن، وصولا الى 200 Kaozhi النار الإعداد، النار ثم تعديل إلى 180 ، خبز 15min، سطح الذهبي.

بدأ لإعداد حشو نفث والجلد صب كريم والسكر إلى كوك، ثم إضافة قطرتين من مستخلص الفانيليا (لا تضيف)، ضربات حتى هناك خطوط واضحة.

واتهم حقيبة نفخة المعجنات في فوهة حقن مخصصة، (أي وقت من الأوقات لزيادة)، سيمر يتم تحميل جيدة الجلد كريم حقيبة الأنابيب، بدس حفرة من القاع الضغط كريم شاحب نفخة.

وهناك أيضا وسيلة الزخرفية، هو في الجزء السفلي من قطع نفخة الثالثة، أزمة في كريم الجلد، إضافة الفواكه الموسمية الطازجة، الذ أوه!

ملاحظة حشو جيدة من قطع نفث كريم.