مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

240 غرامًا

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، سكر أبيض ، خلاصة الدجاج ، زنجبيل طري ، 50 جم

 بطن لحم الخنزير المقلي مع الزنجبيل 1 المكونات: بطن لحم الخنزير والزنجبيل طرية (تنظيف)

2 اغسل بطن لحم الخنزير.

3 ضعها على لوح التقطيع وقسمها إلى قطع.

4 ضع الزنجبيل الناعم والمنظف على لوح التقطيع وقطع إلى شرائح.

5 اسكب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه ، واسكبه في الزنجبيل الرقيق وقلبه.

6 بعد ذلك ، ضعي بطن لحم الخنزير المقطّع وأضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي.

7 يقلى.

ثم أضف كمية مناسبة من صلصة الصويا.

9 أضف كمية مناسبة من السكر الأبيض.

10 أضف كمية مناسبة من الملح.

11 أضف كمية مناسبة من خلاصة الدجاج.

12 يتبل ويقلب حتى ينضج ويقدم.

13 ضع المقلاة خارج المقلاة.