المكونات

 

دقيق القمح

 

151g و

 

شحم الخنزير

 

121g

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

123g

 

 اكسسوارات الأحمر كمية معجون الفول من السكر 18G 62g والمياه

 البرسيم الممارسات هش إضافة السكر 1 دقيق القمح، وخلطها.

2 فرينج 57g شحم الخنزير.

3 حلاقات الملتوية.

4 ثم في الماء لدلك سطح أملس، في حقيبة جديدة وسمح للوقوف لمدة 30 دقيقة. هذا هو الجلد النفط.

المواد الخام 5 المعجنات (دقيق: 123g، 64G شحم الخنزير، وكمية الحق الفاصوليا الحمراء) مختلطة، وإلى العجين.

تم تقسيم العجين الجلد 6 النفط والمعجنات إلى ثمانية، على التوالي.

مجموعة ضغط النفط والجلود 7، وكيس المعجنات.

8 إيقاف، التعميم.

لفة المعجنات 9 قسامة في شكل اللسان.

10 دخلت شكل أسطواني، والاسترخاء خمس عشرة دقيقة.

بعد 11 الاسترخاء العجين، ولفة إلى شرائح.

12 توالت في أنبوب صغير، والاسترخاء عشرين دقيقة.

13 قسامة الاسترخاء جيدة المعجنات، وختم يصل، اضغط على الإبهام من الوسط إلى وسيطة تشديد الزوايا.

14 في لفة المستديرة، الفاصوليا الحمراء لصق في الحزمة.

15 إيقاف، شكل دائري.

وتنقسم الكرة بالارض 16 في ثمانية أجزاء.

17 المجاورة لهما ظهر، المشدودة. في الفرن 18، سطح البويضة فرشاة، 180 درجة الفرن لمدة 30 دقيقة.