وات ووالده من الشماليين النموذجيين حقًا. غالبًا ما يرغبون في تناول الفطائر والحساء الحار على الإفطار ، لكن نقاط الإفطار لبيع الفطائر في الخارج ، انظر إلى الزيت في القدر ، داكن ، لا شيء تعرف إلى متى تم استخدامه! من أجل إرضاء ذوقه ، من أجل صحتنا ، حتى نأكل بسهولة! اغفر لي كل الزيت على يدي ، ولم تكن العملية ملحة. مشاركة: # باناسونيك بيكينج ماجيك وصفة اكاديمية كولكشن # طحين 500 جرام بيضة 50 غ ماء 260 جم نفط 40 غ ملح 11 جم مشروب غازي 2 جرام خميرة 10 غ

الخطوة 1

المواد المطلوبة.

الخطوة 2

صب الماء في آلة الخبز ، ثم الدقيق ، رش مع الخميرة ، ثم غطي بالدقيق ، ثم صب سائل البيض ، صب الصودا أو مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم على الدقيق. امزج وعجن جميع المواد حتى تصبح ناعمة.

الخطوه 3

أخرج العجينة ، ثم اطردها ، ثم اطوها إلى النصف من الثلث ، ثم اطوِ الجانب الآخر إلى النصف ، كرر ذلك مرتين أو ثلاث مرات.

الخطوة 4

ضعي العجين المطوي في طبق مدهون ودعيه يستريح في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة الخامسة

أخرج العجينة المتبقية ودهن اللوح. أفرد العجينه. قطعها إلى شرائح بعرض ثلاثة سنتيمترات بسكين ، وجمع الاثنين معًا ، واضغط مع عيدان تناول الطعام في المنتصف ، وأمسك المعكرونة بكلتا يديك ، واسحبها برفق ، وضعها في مقلاة زيت ساخن لقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

الخطوة السادسة

منتج منتهي.