في الليلة التي سبقت طهي الدجاج ، انقع الأرز اللزج أولاً ، وانقعه في الماء البارد واتركه وشأنه.

قم بشراء دجاجة مذبوحة الآن ودع صاحب المماطلة يقطع رأس الدجاج (يغادر رقبة الدجاج) ويقطع مخالب الدجاج ، ولكن ليس طرف أجنحة الدجاج. بعد العودة إلى المنزل ، مزق قطعتين كبيرتين من الدهون ملفوفة في الغشاء المخاطي من الدجاج PP ، ورميها بعيدًا ، ثم قص النقطة الحادة من PP الدجاج بسكين. اشطف صنبور الماء ، وادخل إلى تجويف الدجاج ، وأخرج الأحشاء المتبقية التي نمت على الحائط ، ورميها بعيدًا ، واشطفها جيدًا بالماء.

الخطوة الأكثر مخزية. ابحث عن زجاجة غير مستخدمة من النبيذ الأحمر أو البيرة ، وجفف الدجاج على الزجاجة ، وضعها في غرفة باردة لمدة 2-3 ساعات. الغرض هو تصريف ماء الدم المتسخ ، بحيث يكون الدجاج المجفف والحساء أقل شوائب ويكون الحساء أكثر لذيذًا ، لذلك لا تغفل من الأفضل وضع طبق تحت الزجاجة لحفظ المياه المتسخة على الطاولة يعتقد الكادر المخضرم دائمًا أن هذه الخطوة سحرية بشكل خاص ( )

قم بإعداد ملحقات التجفيف ، يرجى التقاط صورة

صفي الأرز اللزج المنقوع واخلطيه مع فصوص الثوم وجينسنغ المقطع (جزء الجذع)

محشوة في بطن الدجاج

كتلة باي تشى في النهاية

الخطوة قبل الأخيرة من العار. توقيع PP مع عيدان الأسنان N

قالت الجنية الصغيرة الـ 66 التي أحببتها أن أرداف هذا الدجاج ممتلئة جدًا خذ خيطًا قطنيًا نظيفًا واربط الدجاج ، وهذا لقيمة وجه عالية ، يمكن للأطفال الذين لا يحتاجون إلى القيمة الاسمية حذف هذه الخطوة

اربط الدجاج ، ضعه في مقلاة من الحديد الزهر ، امسك الكثير من الماء البارد (المزيد من الماء غير ضار ، الحساء لن يشرب ما يكفي ، أعتقد العش) ، البصل الأخضر ، التمر الأحمر (يمكنك ترك القليل قبل مغادرة المقلاة ، ثم ضعها ، سوف تبدو أفضل) التمر المسكر ، وبقية بذور الخردل الجينسنغ ، استراغالوس ، مسلوقة على النار

قم بتغطيتها ونقلها إلى حريق صغير لمدة ساعتين تقريبًا (يجب تقليل وقت الدجاج غير المقيد ، لذلك يوصى بالحزم).

هذه هي الحالة لمدة ساعة و 50 دقيقة ، فتحت الغطاء في هذا الوقت ، وأضفت التمر الأحمر المتبقي ، الحضض ، وكمية صغيرة من الثوم المعمر. أضف كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ، لا تضعها بسخافة ، الحساء ليس سيئًا

ساعتين من الإناء في الوقت المحدد ، من أجل الجمال ، يمكن نقله إلى خزفي صغير آخر ، يرش بقسم البصل الأخضر للتزيين ، طبق العام الجديد المطلق ، رائع وبسيط

بعد تمزيقه ، يتم فصل العظام واللحم ، واللحم ناعم. كل شيء على ما يرام ~ لا تنسى قطع الحبل قبل الذهاب إلى الطاولة. عن طريق الطهي ، قمت برسم الحبل وتم تشكيل الشكل. كسول ، لذلك لا _ (: 3 ) _

الكلمات قالت جدتي ، أم. إذا كنت ترغب في شرب الحساء ، فلا تهتم باللحوم ؛ إذا كنت تريد أن تأكل اللحم ، فلا تطلب الحساء. هذا يعني أن اللحم المالح والشوربة الصحيحة ليس مالحًا بما يكفي. و حينئذ! نحتاج إلى القيام بغطسة أخرى لتتناسب مع قسم تناول الدجاج. هنا مجاني للعب. الممارسات الموصى بها مكتوبة أدناه. النوع أ: فلفل أخضر ، ثوم ، بصل مفروم ، نصف ملعقة عسل ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من خل الأرز الأبيض ، القليل من زيت السمسم ، كمية مناسبة من الماء النقي ، بذور السمسم الأبيض المقلية ، ممزوجة. كبديل ، الملح والفلفل المعبأ في زجاجات ، أضف القليل من السكر ، واخلط جيدًا. أو العبها بحرية ، ليس من السيئ غمس بعض المكونات بنكهة سيتشوان

jiangqiang

هل تعتقد أن هذه هي النهاية؟ ؟؟؟ تم كسر النمط ~ بعد تناول الدجاج ، اختاري كل التوابل ، وسيترك الوعاء الأرز اللزج وبعض الحساء في بطن الدجاج المتناثرة ، فماذا أفعل إذا كان منتفخًا؟ بالطبع ، لا يمكن هدره. يتم غلي أرز الحساء على نار عالية ، قم بتحويله على الفور إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة واطهي ببطء ، أضف بعض الفلفل الأبيض أو الفلفل الأسود ، متبل بالملح أو بدونه كما تريد ، وعاء لذيذ من عصيدة الدجاج الجينسنغ خارج القدر ، سميك وناعم ، طيب الرائحة