الساق بطة
2
اكسسوارات مثمنة الملح على كمية من الفلفل كمية الكزبرة كمية كمية مجموعة مقدار عبر الجلد geranyl الملح نهج بطة 1 بطة الساق اثنين من وضع المياه النظيفة في غسل أخذت 2 قوه Lifang ركلة ركنية وتفحم ببطء وضع قليل من الملح ويقلب 3 4 تقلى مصفر 5 رش تدليك ببطء على ساق البطة 6 دعونا الساقين بطة في كلا الجانبين لاستيعاب كامل نكهة التوابل 7 زائد واحد ساعة التفاف تجميد منقع 8 ثم الخروج، لا يغسل طعم التوابل 9 مستعدة البصل والفلفل الجلود مجموعة geranyl 10 أرجل البط في طنجرة الضغط، إضافة التوابل، مثل ختم الصحافة 10 دقيقة 11 افتح غطاء بارد لفترة من الوقت إزالة الساقين البط 12 13 ويمكن خفض في الدرج