المكونات
الباذنجان طويل
510g
4 ملعقة المواد ملعقة نشا 1 النفط 30ML كمية من الملح 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من الخل 3 ملاعق سكر ناعم البصل 5G 8G الزنجبيل 3 الثوم بي الفول لصق 10G 10G المفروم الفلفل الحار 15
النكهة 1 ممارسة الباذنجان الباذنجان غسلها، سيقان.
مقطعة إلى شرائح 2 بوصة.
3 تصريف المياه المالحة لمدة 10 دقيقة. وتستخدم أملاح هنا.
4 الباذنجان نقع الوقت، تمزيقه البصل والزنجبيل، والثوم المفروم. عصير تغذية استعداد، وضعت وعاء النبيذ ملعقة 1، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والخل وثلاث ملاعق، أربع ملاعق من السكر، 5 ملاعق كبيرة من الماء والنشا وملعقة، وإثارة.
5 غارقة السيطرة الباذنجان إلى الماء، ينقع لمدة الوقود. صب الزيت في مقلاة، إضافة الباذنجان.
6 حريق صغير المقلية ببطء لينة.
7 المقلي الباذنجان طبق بها.
8 وعاء آخر، وعاء إضافة القليل من الزيت، يقلى الفلفل، وإزالة الفلفل. وضع الفلفل الحار المفروم، بي معجون الفول، وإثارة ملحوظ.
9 يضاف البصل والزنجبيل ومقلي.
10 الباذنجان وأضاف، وإثارة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
تم سكب 11 في ضجة عصير الأعلاف، إضافة الثوم عموم الجبهة، ويقلب شغل بالتساوي بها.
