المجففة 1. أولا الخضروات غارقة بين عشية وضحاها، غسلها عدة مرات لإزالة الرواسب.

2. غسل البصل، مقطعة إلى شرائح.

3. لحم الخنزير نظيفة، وعاء والماء إضافة، إضافة بضع شرائح من الزنجبيل، والينسون 2، القليل من القرفة، والنبيذ الطبخ 10 غراما، في لحم الخنزير، وارتفاع الحرارة، ويطهى حتى اللحم الأبيض، والأسماك شاحب.

4. إزالة لحم الخنزير الساخن، ولحم الخنزير مسح سطح صلصة الصويا قليلا، ولون من لون موحد.

5. عند طبقة المسح من عموم النفط حتى النفط للحرارة حتى 7 و 7 إلى ما يسمى الزيت الساخن على اليد يمكن أن تشعر بالحرارة، وصولا الى الجلد، وحريق صغير الاستجواب ببطء. حتى لون الجلد الذهبي، التسرب النفطي، ويقلى اللحم على كافة الجوانب الأربعة، بحيث لون موحد.

6. استخدام ما تبقى من الزيت في مقلاة، غارقة الخضر إضافة الخردل ولحم الخنزير المسلوق فقط صب القليل من المرق، إضافة القليل من صلصة الصويا والملح والسكر صخرة القليل من الذوق، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

7. لحم الخنزير البرد، 0.5CM شرائح سميكة قطع، إفرازات موحد في وعاء. مغطاة فوق مع الخضر الخردل المقلية.

8. البخار في طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة، 20 دقيقة، وتغلي بددت، تصفية Feiyou المقطر خارج، واصلت البخار لمدة 20 دقيقة.

تصفية 9. المقطر Feiyou خارج، وتبحث عن Caidie، يمكن أن يكون رأسا على عقب.

10. لذيذة واللون والنكهة وطعم لحم الخنزير مخلل على العرض أمام الناس.