1. الروبيان يتوجه رأسه (طلب مني مدير عملي إزالته في سوق الخضار) اشطف بالماء عدة مرات

2. قم بتنظيف البطن بفرشاة ، وإزالة خط الجمبري ، واستخدم مقصًا لقطع سكين على ظهره (هذا لذيذ أكثر) لإزالة أقدام الجمبري الإضافية

3. بعد كل عملية التنظيف ، اغسلها بالماء النظيف عدة مرات حتى لا تتعذب ذيول الجمبري في الماء

4. انظروا ، إنها نظيفة جدا

5. تحضير جميع المكونات

6. يسخن الزيت في المقلاة ، ويقلب في ذيول الجمبري ويقلب حتى يتغير لونه

7. الصيد

8. سخني الزيت في وعاء آخر وأضيفي فصوص الثوم حتى يصبح الزيت ساخناً.

9. بعد تقليب الثوم ، أضيفي الفلفل الحار وأوراق الغار والبصل الأخضر وشرائح الزنجبيل لمواصلة القلي

10. أضف صلصة الجرجير وحفنة كبيرة من الفلفل

11. اسكب ذيل الروبيان وقلبه لبعض الوقت

12. يسكب علبة من البيرة ويغلى

13. بعد الغليان ، ضعي صلصة الصويا ، القليل من الملح ، طهي النبيذ ، السكر الأبيض (ليس الكثير من السكر ، القليل من الطازج فقط) 13 بخور ، اغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة

14. عندما يوشك الحساء على الجفاف ، افرم الثوم والفلفل ، وجمع العصير على النار

15. ضعي قطع الشيزو على قاع الوعاء ، اسكبي الحساء في الوعاء أولًا ، ثم ضعي ذيول الثوم والجمبري في الوعاء وقلبه لبدء الأكل.

16. هيا ، ابدأ ، حار ورائحة! أنا بلا كلل ، فلنتواصل معًا!