1. وزارة بطن سمك التونة، فارغ من الأحشاء جابت، وقطع كلا الجانبين سكين زهرة

2. ضع البصل الأخضر والأحمر الفلفل قطع إلى أجزاء، ثم تقطع إلى خيوط، شرائح الزنجبيل، والثوم المفروم والثوم.

3. بومفريت الذهب في طبق، والقليل من الملح، قليلا من الخمر، وصلصة الصويا قليلا، قليلا البصل والزنجبيل والثوم منقع لمدة نصف ساعة،

4. اتخاذ أيضا طبق، إضافة الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الأحمر الصغير

5. في التونة في وسادة جيدة طبق المادي، وطرح ماو الأسماك القليل من البصل والزنجبيل، وطبقة أعلى من البصل والفلفل الأحمر

6. وعاء في كمية من الماء ليغلي، إلى الباخرة، ثم وضع السمك، غطاء، حريق كبير ثماني دقائق، إيقاف الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق!

7. من الأسماك، لإزالة المواد المذكورة أعلاه، واتخاذ وعاء صغير، صب الحساء! ثم البصل المتبقية والفلفل الأحمر، متجر الزنجبيل في أعلاه. صب صلصة الصويا قليلا!

8. وعاء في كمية من النفط، وحرق Qicheng الساخنة، وإزالة من الحرارة ويصب فوق السمك!