المكونات

 

المانجو لحم

 

300G

 

حبيبات السكر

 

20G

 

أوراق الجيلاتين

 

1

 

كريم الجلد

 

150G

 

 اكسسوارات الهضمي كمية مناسبة البسكويت 100G الزبدة 40G من عصير الليمون

 المانجو موس نهج كعكة تدفق القلب كتيمة الزبدة المذابة 1

2 سحق البسكويت الهضمي، وأكثر كسر أفضل

3 زبدة سكب هضم الفتات تخلط جيدا

4 في يمزج جيدا لفتات قاعدة قالب مطلي، ضغط، شكل في الثلاجة لمدة ساعة واحدة أو أكثر

5 ل220G المانجو

65G السكر وعصير الليمون

7 في الخلاط الجلد في الطين

غارقة 81.5 أوراق الجيلاتين في وضع الاستعداد البارد

9150G الجلد كريم مع 15G السكر، والضرب حتى مركز توزيع 7

10 صب 150G المانجو هريس

ينقع الجيلاتين ورقة 11 في وعاء، تسخين المياه حتى المنصهر

تم سكب محلول الجيلاتين ثم إلى 12 زبدة المانجو إثارة والمانجو موس مثل معجون

إزالة قوالب 13، المانجو موس صب القليل من معجون، موحدة يهز

14 المانجو مع 80G وتبقى دائرة حول مركز قالب، ثم تدفقوا المانجو هريس في الدائرة

15 الاستمرار في صب ما تبقى المانجو موس لصق، تولي اهتماما لبدء مع حواف بدأ في صب ثم تغطي ببطء هريس المانجو المركزي، سطح كوهي، يمكن وضعها في الثلاجة ليلة وضحاها