الباذنجان المشوي محلية الصنع

"اللحوم والخضروات آمنة للأكل الباذنجان، يمكن القلي، التحميص، وتبخير والغليان، وأيضا المقلية، سلطة، الحساء. من الأفضل عدم أكل الباذنجان، مقشر، والجلد الباذنجان لاحتوائه على فيتامين B والفيتامينات B وفيتامين C هي شريك جيد لدعم عملية التمثيل الغذائي للفيتامين B، فيتامين C هو مطلوب، وأكل الجلد الباذنجان يساعد على تعزيز امتصاص فيتامين C. " المكونات

الباذنجان المستدير 1
شرائح لحم الخنزير 100 غرام

إكسسوارات

ملح 3 ز
صلصة حلوة 5 ز
صلصة الصويا 5 ز
شي Sanxiang قليلا

مالح طعم
حرق الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 الباذنجان، وغسلها، وقطع الماس، إضافة القليل من الملح، وتخلط جيدا.
بعدما سمح 2 المزيج على الوقوف لمدة نصف ساعة، وبعض الماء يكون.
3 الباذنجان الرطوبة وتوضع جانبا.
بالإضافة إلى 15 غراما من زيت عموم 4 والفلفل والثوم رائحة الطبخ.
يسكب 5 في لحم الخنزير، وإثارة لتغيير لون، إضافة القليل من معجون الفول الحلو.
زائد 16 غرامات من الملح ويقلب حتى صلصة اللحم ملفوفة الإطلاق.
7 صب الباذنجان، يقلى لمدة 5 دقائق، 5 غرام من صلصة الصويا، 1 غرام ملح، الباذنجان المقلي لتحويل مختلطة بشكل موحد لينة، ويمكن أن عموم.
8 المقلي الباذنجان قبل، وطرح الكثير من النفط، وأخيرا لصق وعاء. الآن وضع قليل من الزيت، ولكن يتم ذلك لعطرة.