كعكة الحلوى الفرنسية Oupei لا - الطعام الصيني

Oupei لا (أوبرا)، أوبرا معنى باللغة الفرنسية هو "أوبرا" هو الحلوى الفرنسية المعروفة، هو كعكة منذ قرون. حلوة وغنية الشوكولاته وتنسى بنكهة القهوة، وتأتي في فصل الشتاء كعكة Oupei لا يتدفق الدفء حظة في كل ركن من الجسم ~ ~ ~ أدنى من الغلوتين الطحين 30G اللوز الطحين 80G بيض 120G البيض 3 صفار البيض 3 شوكولاتة 80G حليب 35G زبدة 20 + 100G السكر البودرة 60G السكر الأبيض الناعم 80 + 30G ماء 25 + 100ML حيوان قشدة 35ML قهوة كمية مناسبة

الخطوة 1

ممارسة غونغ طويلة (الخطوة 1-5): الدقيق المصفى، ومسحوق اللوز، مسحوق السكر وتصب في نفس الحاوية، إضافة الزبدة خففت وتخلط جيدا.

الخطوة 2

تم إضافة البيض تدريجيا إلى مادة لتحريك ممارسة 1 كان فطيرة.

الخطوة 3

7 إرسالها للتوزيع البروتين، ونصف جيدة من الخليط مزيج من البروتين تمر 2 في الممارسة، مع ملعقة من المطاط. البروتين المتبقية تم صب ذلك الحين.

الخطوة 4

بعد قطع مزيج متساو في القالب في أربعة احباط (احباط المخالفات القومية قبل اختيار واسطة)

خطوة 5

وضعت في وسط مسخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 10-15 دقيقة، يبرد خبز قليلا حتى الافراج عنهم.

خطوة 6

الممارسات القهوة الكسترد الملء (الخطوات 6-9) يتم غلي الماء والسكر الناعم في وعاء قبالة الحرارة للدولة شفافة.

خطوة 7

وأضاف شراب ببطء لممارسة صفار البيض 6 في eggbeater اليدوي يواصل قتل، مثل صفار البيض والبيض.

الخطوة 8

زبدة خففت سابقا عن طريق تسخين في المايكرويف، ووضع موضع التنفيذ في صفار البيض. 7، مع يد خلاط من تمرير سريع.

الخطوة 9

إرسالها إلى الاندماج الكامل من صفار البيض والزبدة.

الخطوة 10

ممارسة القاناش (الخطوات 10-12) الشوكولاته ماء يغلي في الذوبان، الحليب إضافة ويقلب بملعقة.

الخطوة 11

تم إضافة القشدة الطازجة واستمر التحريك بشكل موحد.

الخطوة 12

سميكة القاناش جيدا.

الخطوة 13

القهوة شراب الممارسة يتم غلي الماء والسكر الناعم في وعاء في كمية من ضجة القهوة.

الخطوة 14

في أربعة (1،2،3،4 أعرب في) أسفل طويلة كعكة غونغ اكتساح شراب القهوة.

الخطوة 15

الذي ثم يتم المغلفة كعكة مع الصفراء وكريمر تعبئة القهوة، سميكة مثل نقطة ممكنة.

الخطوة 16

2 هو متجر كعكة في الكعكة الصفراء الحليب المغلفة مع ملء ضغط، القاناش المغلفة، وأكثر سمكا إلى أقصى حد ممكن.

خطوة 17

كعكة 3 ضعت على القاناش المغلفة كعكة 2 الضغط والحليب ملء الأصفر المغلفة، ثم الكعكة النهائية 4 مطلي بالذهب الحليب الكعكة الصفراء المغلفة مع ملء 3 الضغط، ثم المغلفة مع الحليب ملء الأصفر، وتصدرت أخيرا القاناش، وضع الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

خطوة 18

كعكة جيدة المجمدة الى حافة قطع، مكعبات لوحة.