زلابية السجق على الطريقة الكانتونية (نسخة لاسلكية) - الطعام الصيني

جاء أقارب العائلة للسفر وجلبوا لي الكثير من أوراق zong الطازجة. بصفتي شماليًا ، كانت هذه هي المرة الأولى التي رأيت فيها أوراق zong الخضراء الطازجة ، لذلك ألهمتني هذا العام فضولي لتعبئة zongzi هذه المرة. لاقت زلابية الأرز من النقانق الكانتونية استقبالًا جيدًا من قبل الجميع ، شاركها هنا. زونجي 43 حبة أرز دبق 500 جرام ماء الكمية المناسبة صلصة الصويا 20 جرام صلصة الصويا 5 جرام صلصة السمك 3 جرام السكر 8 جرام سجق كانتونيز 4 قطع
  • نقع الأرز اللزج بالماء لمدة 8 ساعات مقدمًا

  • ثم تضاف جميع التوابل ، وتخلط جيدا وتتبل لمدة ساعة ، وتقطع النقانق وتوضع فيها

  • قم بغلي أوراق zong بالماء المغلي مسبقًا ، بالماء البارد جدًا ، بحيث لا يكون من السهل كسرها وتصبح قاسية عند لفها

  • عند التعبئة ، يتم حشو الجانب الأملس بالداخل. يمكنك البحث في مقطع الفيديو السابق. لم ألتقطه بعناية بسبب الحقيبة في الليل

  • ضعي الماء البارد في قدر الضغط واغلي لمدة 50 دقيقة

  • من الأفضل عند طهيه ووضعه في اليوم التالي

  • سيء جدا بالنسبة لك

  • النقطة الأخيرة هي أن كيسين من الأرز لا يكفيان لتعبئة كيس واحد أو أكثر. تعال 4 أكياس صغيرة ، لطيفة