الخطوة 1
وزنها مادة جيدة اللازمة لبيضة هنا متوسطة الحجم، حوالي 60 غراما قصفت
الخطوة 2
فصل بياض البيض وعاء البيض نظيفة وخالية من الزيت والماء
الخطوة 3
تمرير البيض مع خلاط كهربائي، وعندما تمت إضافة مزبد الغنية إرسالها إلى السكر بدءا من ثلاثة أجزاء
الخطوة 4
الثاني السكر، مضيفا يصبح البيض رغوة بيضاء أصغر، وحجم تورم
خطوة 5
السكر الثالث، رغوة أرق، قد تظهر خطوط على الاستمرار في تمرير
خطوة 6
رفع خفقت حتى زوايا حادة مستقيمة الخفيفة والشديدة يمكن أن يكون
خطوة 7
صب بروتين البيض صفار البيض، وانخفاض سرعة الجلد الخافق بيضة
الخطوة 8
صفار البيض ويحرك حتى تمتزج جيدا ل
الخطوة 9
طحين كعكة فرزت
الخطوة 10
بدوره مختلطة مع ملعقة لغير مرئية تماما دولة مسحوق غرامة
الخطوة 11
الزبدة وخليط الحليب والزبدة المذابة يجيش ماء
الخطوة 12
سكب مسحوق الكاكاو في خليط من الحليب الزبدة ويقلب حتى لا الجسيمات
الخطوة 13
جزء صغير من زبدة الكاكاو، وتصب الخليط الخليط مزيج تتحول بالتساوي
الخطوة 14
13 ثم صب الجزء الخلفي الخليط المتبقي للأصل
الخطوة 15
بدوره مختلطة بشكل موحد
الخطوة 16
سكب في قالب الكعكة ست بوصات، وأفقيا صدمة الزلزال القليلة فقاعات الهواء
خطوة 17
170 مسبقا في مسخن خبز الفرن 40 دقيقة
خطوة 18
الإسفنج الكاكاو المحمص
خطوة 19
مباشرة بعد وقوع الزلزال خبز داخل بخار الماء ثم الافراج عن القالب تبريد تشمر عن ساعد الجد
خطوة 20
المنتج النهائي
خطوة 21
المنتج النهائي
خطوة 22
المنتج النهائي
