تغسل البطاطا مقطعة إلى شرائح
ثلاثة أطباق من المياه إضافة عاء، يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح ويطهى البطاطس، بالإضافة إلى 6:57 أو ثمانية المطبوخة
إزالة والسماح لتبرد (البطاطا المطبوخة هي سهلة لكسر، وتوخي الحذر عند الصيد) بشكل منفصل في الثلاجة
الغاز يغلي الزيت والبطاطس أقل، المقلية نار بطيئة
كامل