مكونات

 

فلوتوليبس Flammulina

 

1

 

فطر طازج

 

200 جرام

 

خيار

 

نصف الجذر

 

فلفل أخضر

 

نصف

 

فلفل أحمر

 

نصف

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من البصل الأخضر ، قطعة صغيرة من الكزبرة ، القليل من زيت الفلفل الحار ، كمية مناسبة من الخل

 ممارسة خلط الفطر مع الخيار والفطريات الصالحة للأكل 1 - تحضير المواد.

2 حلق الخيار ؛ قطع البصل الأخضر ؛ قطع الفلفل الأخضر والأحمر ؛ قطع الكزبرة.

3 قطع فلامولينا فلوتيبس تقطع الجذور القديمة ، وتغسل وتوضع جانباً ؛ تغسل الفطريات وتقطع إلى قطع صغيرة ؛

4 أدخل الفطر في الوعاء واغسله ، ثم قم بإزالة الماء الذي تم تصفيته ؛

5 قطع فلامولينا مطبوخة في إناء ، مصفاة ومصفوفة ؛

6 ضع جميع المكونات في وعاء كبير ، أضف زيت الفلفل الحار وزيت السمسم والملح والخل واخلط جيدًا.