المكونات

 

جبن كريمة

 

150G

 

البيض كله

 

1

 

صفار البيض

 

2

 

اللوز الطحين

 

18G

 

كريم الجلد

 

100G

 

 اكسسوارات الزبدة 60G 70G والسكر الناعم الدقيق 90G

 1 الجبن لاذع نهج خففت سابقا أضاف الزبدة والسكر، وإرسالها إلى لون أفتح مع خلاط كهربائي.

2 صفار البيض وأضيف بعد ذلك، واصل التحريك مع خفقت الكهربائية.

بعد متكاملة 3 صفار البيض والزبدة وإضافة الدقيق واللوز.

4 يضاف الدقيق منخول، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل.

5 وتتزاحم ثم التعميم.

6 ثم يتم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، إلى الصقيع يجمد لمدة 20 دقيقة.

7 لاذع الجلد التفاف مع غلاف بلاستيكي، ثم اذع العجين عصا على الجلد تتزاحم دائري.

8 اذع الجلد تتزاحم شكل مثل حجم يموت.

9 نوع تتزاحم من قشر الحامض في القالب، وحسن بعناية الجانب الضغط. لا تدع قالب تورتة مع الجلد هناك فجوة.

10 متشعب شوكة قليلا فوق، ثم توضع في فرن التجفيف لمدة 20 دقيقة.

11 مع الكهربائية جبن كريم خلاط إرسالها إلى دسم.

بعد 12 إرسالها إلى دسم وأضاف البيض وصفار البيض، والاستمرار في قتل مع خلاط كهربائي.

13 إضافة كريم الجلد والسكر، وتخلط جيدا مع يد خلاط.

حسنا قبل سكب ثم إلى لاذع بيري 14، وضعت في الخبز الفرن لمدة 20 دقيقة.