1. الأناناس شرائح

قطع 2. الأجزاء الزائدة من بالمقص

3. قطع ورقة 10 دقيقة تغسل في ماء مملح

4. غسل فقاعة الفطر

5. المياه المفتوحة في الفطر ويطهى لمدة 20 دقيقة في الأناناس الصخور السكر

6. تشطيب