الليمون مادلين - الطعام الصيني

لا الحلو وليس دهني، رقيق الطعم الطازج والليمون مادلين أدنى من الغلوتين الطحين 100G بيض 2، حول 40G حبيبات السكر 60G - 80G مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي قشر الليمون وثمة عنصر عصير الليمون 2 ملعقة طعام زبدة 5G (إذابة) الافراج عن القالب زبدة 80G - 100G
  • الأدوات الأساسية

  • طحين كعكة 100G (حسب الوزن بعد النخل)

  • زبدة 80--100g (لطعم زائد أو ناقص، حسب الاقتضاء، في هذا السياق، في الواقع 100G طعم أفضل). مقلاة أو تسخين الميكروويف، تذوب على النفط السائل دون شوائب. حول 5G تجريد مع الزبدة المذابة يجب تجنيب أوه.

  • السكر 60--80g غرامة (منخول بالوزن)، الجمع والطرح، حسب الاقتضاء، وفقا لذوق. وينقسم إلى قسمين سكر 3/1 و02/03.

  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. غربلة من خلال خطوات مباشرة إلى 1 الدقيق منخفضة الغلوتين.

  • والليمون، والجلد المجفف واللحم عصير، أخذ ملعقتين.

  • صفار البيض وبياض البيض إلى قسمين حاويتين منفصلة، وبعد ذلك تمت إضافة صفار البيض 3/1 السكر ويقلب في دولة ابيض، اللعب خفقت بياض البيض بزاوية قائمة (أي الوجه أكثر، ولا ترسل البروتين بعد لقاء خارج الدولة)، والبروتين جلد إضافة 3/2 المتبقية من السكر، ومرة أخرى تمر البروتين. : في هذا الوقت، ودرجة 180 الفرن لمدة 5-10 دقائق سخن، والاستعداد.

  • جيدة لتمرير البروتين الخطوة 7، وصفار البيض هو تمرير المختلط، يمر مرة أخرى مع التحريك لمدة غرامات قشر الليمون وعصير الليمون في الخطوة 6، قليلا مع التقليب لتمرير دون الإضرار رغوة البروتين جيدة، وتقسيم ثلاثة مداخل الدقيق أدنى من الغلوتين والخبز مسحوق خليط من الخطوة 5، مع ملعقة من المطاط أثار ببطء حتى الطحين انصهار بروتين الكامل والدقيق، عدم وجود كتل صغيرة. الخطوة 3 بعد إضافة الزبدة المذابة وترك السائل بارد، أثار موحد. الحقيبة هي بطريقة أو بأخرى كعكة العجين اتهم في الأنابيب المستخدمة. إن لم يكن، لا يهم.

  • بعد العفن الجاف، ويلقي موحد في القالب، مع زبدة الافراج عن القالب. والخليط للضغط في القالب، ومكان ل3/2، لأنها سوف تنتفخ لفي 3/2 الحق فقط بعد الخبز. الصورة لا تواجه هذه لأول مرة، للضغط أكثر. أكياس لا Biaohua، ومحملة ملعقة هو نفسه.

  • ويرد هذا فقط على سطح الطين في 3/2، بعد تثبيتها على الفرن، وسط، 180 درجة، وتخبز لمدة 20 دقيقة. 20 دقيقة في وقت لاحق للتأكد من الوضع. إذا كنت تعتمد على محيط كل قالب في كعكة البرتقال الصغيرة، وهو الليمون وتخبز ذلك. إذا لم يكن هناك حول البرتقالي، يمكنك خبز إضافي 2-5 دقائق.

  • لم لا ثقة لا تأكيد كعكة خبز خبز، يمكنك استخدام المسواك، المتهور في وسط الكعكة، من أجل التوصل إلى نظرة مسواك، لا الخليط على مسواك أي الغراء، ثم، فمن المحمص.

  • الافراج قالب الكعكة هو نفسه، من الجانب مع مسواك، نقب بلطف فتح الفم صغير، فمن السهل أن تأتي إلى هنا. لأن قدما هناك من تلطيخ الإفراج زبدة العفن.

  • وضعها في ورقة ماصة فرقت خبز الانتهاء، لأن الكعكة لديها الحرارة، فمن السهل التصاق، لا عرض لا المتداخل.

  • مادلين قذيفة النهائية

  • أنهى مادلين شكل الليمون.