المكونات
صفار البيض
3
كريم الجلد
350G
اكسسوارات السكر 50G الفانيليا استخراج 3 قطرات من الماء البارد 38ml
الممارسات الفانيليا بارفيه 1 أولا غسل البيض وأدوات جديدة، ومع المياه المفتوحة الساخنة، والحفاظ على الصحة.
2 صفار البيض والسكر والماء البارد، واستخراج الفانيليا في الحوض.
3 جيدا مختلطة في تسخين المياه وعاء، مع التحريك المستمر، لمنع تصلب.
4 عندما وصلت درجة الحرارة 80 درجة إزالة البيض، مع خلاط كهربائي حتى ضوء وسميكة، وبيضاء.
5 إلى 90 وفاز كريم الجلد مع تطوير خلاط كهربائي.
6 يؤخذ كريم خلط الثالث لصق وصفار البيض، وإثارة، على نحو سلس.
يسكب 7 صفار البيض خليط كريم في بقية كريم الجلد
8 مختلطة مرة أخرى، حتى تصبح ناعمة، لا الجزيئات.
معجون 9 مختلطة مع تفضيلاتهم الخاصة، المفضلة لديهم محشوة في القالب
10 يمكن وضعها في الثلاجة
11 أيضا تجميد بعض هش
عند تناول الطعام 12 دقيقة ذهابا وإيابا في درجة الحرارة، ويمكن سحبها.
