المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

مسحوق Bazhen

 

30G

 

 سواغ ملح 1G 30G الزبدة 30G السكر الجيل الثالث 3G الخميرة 1 بيضة بذور السمسم والعسل قليلا قليلا

 Bazhen دوشا الاقتراب الدقيق 1 في وعاء كبير، ثم يضاف الدقيق ويخلط جيدا Bazhen.

2 تليها في السكر الأبيض

3 في البويضة

4 إضافة الخميرة

5 في كمية مناسبة من الماء ويحرك، في الثلج في breadmaker ورقة.

6 عجن العجين التوسع، يضاف الزبد، والعجن المستمر في المحمصة.

بعد العجن الفيلم قفاز العجين 7، لإجراء التخمير الأول.

العجين 8 بعد التخمير الأولى كاملة، وإزالة العادم العجين.

ينقسم 9 إلى عوامل فرعية صغيرة متساوية في الحجم.

10 يأخذ الفرعية وكيل اللسان النمو لفة صغيرة.

11 وضعت في كمية مناسبة من عجينة الفاصوليا الحمراء.

12 طوى، الملتوية اثنين حاد، جولة إلى الوسط.

13 ثم يتم وضعها في صحن الخبز

14 التخمير الثاني.

15 بعد التخمير الثانوية، وقد ذهب الخبز حتى قطعة أرض كبيرة، وهذه المرة في الفرشاة مع العسل، مع رش بذور السمسم، في مسخن الفرن، 160 درجة، 40 دقيقة، المتوسطة، بانخفاض النار.

16 خبز خارج، ومعظم الطعام الساخن هو فاتح للشهية، لذيذ أوه، أوه ~