معزولة صفار البيض، البيض البيض صفار كسر ضخ أثار
تم إضافة حبيبات السكر واستمر التحريك
تم إضافة زيت الذرة، مختلطة الجانب الايجابي، حتى تلاشى لون
إضافة الحليب والاستمرار في اثارة
يضاف الدقيق منخول، اثارة شكل أو Z-شكل، مسدس الأيسر، صفار البيض لصق لبالتساوي خلط، وذلك لمنع الرغوة، من الآن فصاعدا كل خطوة بشكل أسرع
تمت إضافة بداية تمريرة البروتين (سرعة كاملة) 3-5 السكر، ويحدث عندما يتم إضافة البروتين الأولى فقاعات السكر الخشن، فقاعة يصبح تدريجيا صغير عندما تمت إضافة السكر الثاني، ثم اضغط خاصة بهم، لتمرير حتى الجافة مثلث الشعر نفطة
في هذا الوقت، سخن الفرن إلى 140 درجة! ! !
ثلث البروتين في صفار البيض لصق تحولت مختلطة، حتى بعد الظهر سقوط السريعة لبقية البروتين، والاستمرار في تحويل هذا المزيج، وهذه العملية تستغرق السريعة (قطع مختلطة تقنية)
بعد سكب موحد في قالب، سقوطه فقاعات كبيرة
في الفرن، والعلوي والسفلي النار 140-150 درجة (أقل قليلا في درجة الحرارة) اثنين 6 بوصة 40 دقيقة، 8 بوصة 45 دقيقة، وسط
حان الوقت لإطلاق سراح بسرعة، سقط Yishuai، يخذل الصاعد بارد
معسر افتتاح الجانب، والعفن تماما ~ ~ ~