حلوى الفول السوداني بالسمسم (مالتوز أقل من السكر) - الطعام الصيني

كبار السن في المنزل يشترون ويأكلون دائمًا ، ويشعرون شخصياً بمذاقهم اللطيف وغير الصحي ، ويمكن أن يصنعوا بعض السكر المشابه بعد العام الجديد. السمسم الأسود ليس كافياً ، استخدم السمسم الأبيض أولاً. الفول السوداني الناضج 140 جرام السمسم المطبوخ 100 جرام مالتوز 95 جرامًا سكر أبيض 55 جرامًا ماء 40 جرام نفط 5 جرام
  • يتم وزن المواد الخام ووضعها جانبًا ، ويجب طحن الفول السوداني قليلاً ، دون أن يتم سحقه كثيرًا ، وإلا فإن الجزيئات أكبر من أن تلتصق.

  • من المستحسن استخدام الفول السوداني من الكل إلى المطحون - هذا الشيء ، لن يطير الفول السوداني في كل مكان.

  • يتم خلط الفول السوداني المطبوخ وبذور السمسم ووضعهما في طبق الخبز.

  • بعد التسخين المسبق في الفرن ، سيتم الاحتفاظ به في درجة حرارة 100 درجة استعداد ، ويمكن قلبه بشكل صحيح خلال الفترة.

  • ضعي المالتوز والسكر المحبب الأبيض والماء في مقلاة غير لاصقة واغليها على نار متوسطة. لا تحركها!

  • أطفئ النار عندما تقترب من 130 درجة ، وقم بتصريف الزيت.

  • يقلب مع ملعقة سيليكون ، ويقلب جميع المواد الخام ، وحتى الالتصاق.

  • قم بصبه على ورق السليكون وهو ساخن وتشكيل ، يمكنك استخدام صينية خبز ودبوس متحرك ، ليس هناك وقت لالتقاط الصور ، تخيل الشكل والطعم الذي تريده. من المستحسن أن يكون سمكها حوالي 0.5 سم وليس سميكًا جدًا.

  • اقطعها عندما تكون ساخنة ، ليس من السهل قطعها عندما تكون باردة ، وسوف تنهار. (سيحتوي السمسم المستخدم على مادة أكثر صلابة. بالإضافة إلى الشكل الطويل في الصورة ، فإن جزءًا آخر من القطع 2 * 2 سم يبلغ نصف حجم الصورة تقريبًا ، لدغة واحدة.) بعد التبريد تمامًا ، يمكنك تناوله.