1. اثنين صفار البيض نخل

2. الزيت والسكر البودرة مختلطة، لتمرير أبيض كبير

3. إضافة صفار البيض مختلطة

4. تجفيف مسحوق مختلطة والنشا منخفضة

5. الثلاجة 1 ساعة

6. العجين إلى 15 غرام، اضغط على الإبهام أو الكراك، خبز الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة

7. الكوكيز خبز

8. مرة أخرى