1. قشر البطاطس ، قطع إلى شرائح وقطع إلى شرائح ، مرر في الماء الصافي ، استنزاف

2. أضف القليل من الخل الأبيض إلى البطاطس المجففة ، واخلط جيداً ، واشطفها مرة أخرى بالماء النظيف ، ثم صفيها واتركيها جانباً

3. اغسل الأرز البري وقطع الشرائح إلى سكاكين

4. يسلق في الماء المغلي ويصفى لبعض الوقت

5. يجلس القدر ، يجفف القدر على نار خفيفة ، يسكب الزيت ويسخن الزيت

6. يسكب الجزر المبشور ، يسكب قطع البطاطا ، يقلب عدة مرات على نار متوسطة ، ينزلق بعض الماء ويغطى لمدة ثلاث دقائق

7. يسكب في الغطاء ، يسكب الأرز البري ، يقلى على نار متوسطة ، يغطى لمدة دقيقتين ، يغطى ويقلى ، يطفئ النار ، يرش مع MSG ، بصل أخضر ، يقلى

8. تحميل لوحة وخدمة