"Ningxia Yanchi Tan Sheep لديها قول" أكل الأعشاب الصينية وشرب المياه المعدنية "، والتي شكلت جودة نكهة فريدة من لحم الضأن تان. الضأن طري ومرن ، بدون رائحة ، ويتم توزيع الدهون بالتساوي. معدل الدهون منخفض والتغذية غنية ، وهو منتج جيد بين لحم الضأن. كلف 128 يوان لشراء رطل واحد من لحم الضأن و 1 رطل من لحم الساق على خروف Yanchitan. كان لحم الضأن متجمدًا عند تلقيه. لأن السكان المحليين يأكلون الشاطئ تحتوي الأغنام على أبسط الكلمات اللفظية "خراف دان تحتاج فقط إلى غمسها في الملح" ، مما يعني أن خراف تان طرية وصغيرة قليلاً. وعندما يتم تصنيعها ، تحتاج فقط إلى طهيها في الماء ثم غمسها في ملح أبيض. واليوم أستخدم أيضًا أبسط طريقة لتحضير شرائح لحم الضأن. شرائح لحم الضأن المطبوخة لذيذة حقًا ولطيفة! " مكونات
- يانتشيتان قطعان لحم الضأن 650 جرام
- الفجل الأبيض 1
اكسسوارات
- شرائح الزنجبيل 3 أقراص
- ملح المبلغ الصحيح
- بصل أخضر نصف شجرة
- عناب قليلا
- الحضض 10 قطع
- كزبرة 1 شجرة
- زيان زيان المذاق
- يخنة براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قطع لحم الضأن يانتشيتان ولحم الساق تم شراؤها عبر الإنترنت ، قطع لحم الضأن المطبوخة اليوم. -
2 قم بتصفية الأغنام في الماء وانقع ماء النزيف. -
3 أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر وأضف شرائح لحم الضأن وشرائح الزنجبيل والبصل الأخضر. -
4 بعد الغليان ، قم بإزالة الرغوة. -
5 يسكب في قدر كهربائية ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. -
6 يخنة حتى 30 دقيقة ، تضاف شرائح الفجل المقطعة وشرائح العناب وتستمر في الحساء. -
7 مع ترك 5 دقائق ، أضف التوت غوجي والملح حسب الذوق. -
إنها 8 ساعات للخروج وملء الوعاء ، للتعويض عن الشتاء.
نصائح
هناك كيس واحد بالضبط من شرائح العناب في المنزل ويتم طهيها معًا. يجب إضافة التوت Goji أخيرًا. لا تطهي لمدة طويلة جدًا. جودة شرائح لحم الضأن هذه جيدة حقًا ، لا توجد رائحة ، لذلك لا يتم استخدام أي نبيذ للطهي.
