1. يغسل الكستناء الطازج ويطهى لمدة عشر دقائق ، اعتمادا على حجم الكستناء

2. صب الكستناء المطبوخة في منخل الصرف ، لا تمر الماء البارد

3. يسكب الكستناء في مقلاة ساخنة بدون زيت ، ويقلب حتى يتم فتح الكستناء.

4. طبق وتناول الطعام

5. حلو