"" فطائر الأرز الدبق بطعم جوز الهند بنكهة جوز الهند المزدوجة " إذا كنت تحب الأرز اللزج وتقلق من تناول الكثير من الشركاء الذين لا يمكن هضمهم ، مثل Liubao Dad ، أو لا تحب فطائر الأرز اللزج ، فأنت خائف من التعب ، ولكنك تريد تجربته ، مثلي ، يمكنك تجربة ذلك ، والذي له مذاق جيد جدًا إذا وضعتها في الثلاجة طوال الليل لتبريدها وإخراجها في الصباح الباكر ، فهل الجو بارد اليوم؟ " مكونات
- الشعرية الأرز الدبق 100 جرام
- بطاطا حلوة 100 جرام
- البطاطا الأرجواني 100 جرام
اكسسوارات
- صقيع 15 غ
- حليب جوز الهند 50 غ
- مسحوق الحليب 10 غ
- حليبي المذاق
- البخار براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل البطاطا الحلوة والبطاطس الأرجواني ، مقشرة ومقطعة إلى قطع ، على البخار في الوعاء ، حوالي عشر دقائق -
2 أثناء تبخير البطاطا الحلوة ، قم بإعداد حليب جوز الهند من الأرز الدبق ، وضع دقيق الأرز الجاهز ، مسحوق الحليب ، السكر البودرة في الحاوية ، صب الكمية المناسبة من حليب جوز الهند أو حليب جوز الهند -
3 أضف معجون أرز دبق قابل للتدفق -
4 قم بتحضير طبق نظيف ، ضع طبقة من الزيت ، يفضل الزبدة ، أو زيت الزيتون ، أضف زيت الذرة إذا لم يكن كذلك ، ضع عجينة الأرز الدبق في الطبق ، أغلقها بغلاف بلاستيكي ، وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة. انظر متجمد بالكامل -
5 إذا طهي فطائر الأرز اللزج بالبخار ، فقط أخرجي البطاطا الحلوة والأرجوانية على البخار ، ضعيها في وعاء واستخدمي ملعقة لتشكيل الطين ، ضعيها في الثلاجة لتبرد -
6 رشي معجون جوز الهند على بساط المائدة وضعي فطائر الأرز الدبق على البخار ، وسويها باليد لتشكيل كعكة أرز سميك وموحد ، لا تضغط كثيرًا ، بالتساوي ، ليس رفيعًا أو سميكًا ، يمكنك أيضًا استخدام عصا العصا كعك الأرز السميك وحتى الدبق ، تذكر رش القليل من جوز الهند في الأعلى لمنع التصاق اليدين أو العصي -
7 ضع طبقة من معجون البطاطا الحلوة على فطائر الأرز اللزج -
8 افرد طبقة من هريس البطاطس الأرجواني -
9 قم بلف فطائر الأرز اللزجة المعبدة باليد وشدها قليلاً -
10 قطع في دوائر الأرز الدبق ذات الحجم المتساوي ، رش مع بعض جوز الهند ، فطائر الأرز الدبق مزدوجة البطاطا جاهزة
نصائح
عند تقليب عجينة الأرز اللزج ، فإنها تعتمد على لزوجة معجون الأرز اللزج.لا يجب أن تكون سميكة للغاية.إذا كنت تستخدم حليب جوز الهند ، يمكنك إضافته أثناء التقليب. من الأفضل عمل فطائر الأرز اللزجة في الليل ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وثلاجة بين عشية وضحاها ، سيكون الطعم أفضل وأكثر عطرية ولذيذة ، وهو رائع جدًا
