مكونات

 

الكرنب

 

300 غرام

 

جزرة

 

50 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، زنجبيل ، فص ثوم ، طعم طازج

 الملفوف المقلي بالجزر 1 يتم غسل الملفوف وقطعه جيدًا.

2 قطع الجزر.

3 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر.

4 بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي فصوص الثوم ، وشرائح الزنجبيل ، والقلي ، وأضيفي الجزر ، ثم قلبي حتى يغمس الزيت في الجزر.

5 أضف الكرنب ويقلب باستمرار.

6 أضف القليل من الماء ، الكمية المناسبة من الملح ، لذيذ جدا ، سكر.

7 طهي للتو.

8 إنه لذيذ.