السطوح الصلبة متعب وعادل يمين العجين امتدت من قبل الكثير من الجهد أكثر على محمصة، ووجه مضاعف والتخمير. من الدقيق العادي 300G ماء 180G سكر 10G زبدة 10G خميرة 4G

يذوب السكر في الماء الدافئ الأول من 40 درجة أو أقل، ثم يقلب الخميرة إلى الحلويات، سمح للوقوف لمدة 5-10 دقائق حتى يتسنى تفعيل الخميرة.

بعد أن سكب النخل الدقيق إلى الماء، وبدء إجراء الخبز، صب ببطء النفط إلى المجموعة، واستمر التحريك حتى سطح أملس من العجين، ويبدأ التخمر.

والبعض المخمرة العجين حجم ضعف الأصلي إزالتها، وضعت أسفل اللوحة.

للفة العجين إلى شرائح العجين.

ثم طوى، بحيث تتكرر 4-5 مرات، لطرح فقاعة.

تقطع العجينة إلى 16 أجزاء مأخوذة.

لفة إلى حافة دائرية رقيقة من العجين سميكة المركزي.

حزمة في ملء تبخير وعاء في التخمير الثاني. الكعك مرتين حجم أرسل أصلا إلى الخلف، الباخرة مضيفا 2CM ارتفاع المياه الغليان بدأت البخار.

على البخار 15-20 دقيقة، يبرد الحرارة ويغلي لمدة 5 دقائق.