المكونات
اليقطين
300G
البطاطا الحلوة الأرجواني
150G
الحليب 80G واكسسوارات السكر 30G
اليقطين الأرجواني البطاطا زلابية ممارسات إعداد الطعام 1.
ومقشر 2 البطاطا الحلوة الأرجواني واليقطين، وقطع إربا. وضع الباخرة، SAIC البخار لمدة 15 دقيقة.
بعد 3 على البخار البطاطا الأرجواني واليقطين مع عيدان يمكن بسهولة تسود اختراق. (I استخدام غلاية مزدوجة، في حين البخار) إزالة والسماح لتبرد.
السماح لتبرد وتصب اليقطين بعد بدء 4 دقيق الأرز الدبق والشعرية.
5 وفي القطن والصوف.
6 واليقطين العجين. سانكو الحاجة إلى معايير الوفاء، وهي: ضوء ناحية، وعلى ضوء السطح، وعلى ضوء وعاء. غادر هذا الموضوع.
7 البطاطا الأرجواني إضافة كمية مناسبة من السكر ومسحوق الحليب.
8 بعناية فهم موحد (البطاطا الأرجواني ديها الألياف، رقيقة إلى فهم موحد)
9 الأرجواني الحلو فصل البطاطس الطين وغيرها من جرعات كبيرة. اليقطين العجين فرك الشرائط، مقطعة إلى عوامل شبه كبير على حد سواء. اليقطين العجين الاحتياجات من البطاطا المهروسة كبيرة الأرجواني حشو أكثر.
10 التقريب.
11 يأخذ شكل ورقة إلى وكيل فرعي.
12 إلى الأرجواني حشو البطاطا الحلوة.
13 مغلقة.
14 التقريب. (دع كرات الأرز المتداول ذهابا وإيابا في يده. حتى تصبح ناعمة وحساسة)
15 طاجن إضافة الماء، والنار ليغلي.
16 إضافة اليقطين فطائر البطاطا الأرجواني، وفتح بلطف مع ملعقة، وجعل بعض كرات الأرز الدورية في عموم لمنع الالتصاق في زلابية نهاية.
بعد الغليان كرات الأرز تطفو 17، حرارة منخفضة. إذا كان في هذا الوقت أيضا مع ارتفاع الحرارة، وسوف تستمر في لفة زلابية تؤدي إلى تمزق. والاستمرار في لفة يمكن أن يؤدي إلى تسخين غير متساو، مما أدى إلى خارج المطبوخة من الصعب ليس لذيذ. بعد ووك الزلابية، كل مرة واحدة في حاجة لإضافة كمية صغيرة من الماء البارد ليغلي، وكرر ذلك ثلاث مرات لإزالة المقلاة ويطهى لمدة من الوقت، كرات الأرز المسلوق حتى لينة ليس من الصعب، حلوة ولذيذة.
