المكونات

 

البيض العشب

 

6

 

سكر

 

70G

 

الطحين السفلى

 

85G

 

 زيت الذرة مساعد الملح 1G 40G 40G الخل بضع قطرات من الحليب

 الشيفون نهج كعكة 1 زيت الذرة 40 غراما، 40 غراما من الحليب و 20 غراما من السكر وزنه في الماء دون حوض النفط.

2 مسحوق منخفض وزنه 85 غراما و 50 غراما من السكر، والبيض جاهزة.

البروتين 3 في وعاء على النفط خالية اللامائية.

النفط 4 سلطة وصفار البيض والحليب والسكر، والخلط حتى مستحلب، واضحة النفط نجوم غير مرئية.

5 لديه غربال في الدقيق منخول مرتين. لا يحرك كثيرا، لا يمكنك مشاهدة مسحوق جاف.

تمت إضافة بضع قطرات من الخل الأبيض 6 البروتين، وسرعة منخفضة حتى مزبد، تمت إضافة السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، بياض البيض حتى الرغوة الجافة، وخفقت قدم، قصيرة والبروتين ارتفاع على التوالي.

7 تؤخذ مع ملعقة من المطاط ل1/3 بروتين البيض صفار البيض معجون كريم، مزيج قطع بالتساوي، وليس التحريك دائري، مسخن الفرن 170 درجة.

8 صفار البيض لصق الترجيع مرنغ المتبقية في، تحولت مختلطة بالتساوي.

يسكب الخليط 9 في القالب، وسقوط ضوء اثنين، صدمة للفقاعات كبيرة.

10 اتخاذها لمسخن الفرن 150 درجة و 40 دقيقة، وإزالة الكعكة مباشرة بعد الاختبار سقط ضوء جيدة مرتين، بانخفاض رأسا على عقب، في أسفل هناك فجوة أن تكون، بحيث توزيع بخار الماء.

بعد الكعكة إلى أن تبرد 11، قبل الافراج عنهم.